百葉肉隆鬆做法
特色美食1.26W
1、先把厚百葉切柳葉條。
2、用清水洗淨撈出瀝乾備用。
3、肉米用黃酒,生抽,鹽,五香粉調一下。
4、將洗淨瀝乾的厚百葉裝盤鋪底,淋上一勺生抽醬油。
5、將調好味道的肉米均勻鋪在百葉上面,注意不要鋪滿,中間留下氣孔方便蒸汽蒸熟厚百葉。
6、涼水上鍋蒸25分鐘。
7、蒸好後出鍋撒上香蔥,簡單易學又下飯的百葉肉隆鬆就完成了,孩子特別喜歡可以下一大碗飯。
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