怎麼做辣醬雞翅尖
1、主料:雞翅尖250克。
2、輔料:鹽焗雞粉10克、姜幾片、蔥20克、朝天椒2個。
3、非常簡單的備料:雞翅尖,鹽焗雞粉,姜,蔥。
4、雞尖洗淨不用焯水,因爲焯水後皮會封閉,入味效果沒有生鮮的這麼好。比例是半斤雞尖,用10克鹽焗雞粉,味道剛剛好。
5、錫紙光的一面向上,鋪上薑片及蔥節。
6、放上醃製好的雞尖,喜歡帶點辣味的放點朝天椒粒。不喜歡的就取消。
7、把四面都折兩次,包住封好口。
8、烤箱先220預熱5分鐘。後將封好的錫紙包放入。
9、220度上下火烤15分鐘後取出。小心燙,用廚房手套取。
10、割開錫紙,撒上蔥花,香氣撲鼻。偶的大愛!肉不多,啃起來很香,消磨時光的好小食。
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怎麼做黃芪燉老鴨
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...