怎樣選購質量好的蜜餞呢,如何挑選好的蜜餞
1、優質蜜餞的形態、厚薄以及長短要基本保持一致;另外,優質蜜餞表面所附着的糖霜要均勻,無破損;而且優質蜜餞的表面乾溼程度要保持基本一致。
2、優質蜜餞的色澤自然均勻,沒有使用合成色素的跡象存在。
3、優質蜜餞應有其相應本品的特殊香味,聞起來無其他雜質異味。
4、優質蜜餞顆粒飽滿,嚐起來肉質細膩,且甜而不膩,其糖分分佈滲透均勻。
5、因爲蜜餞類食品含糖量較高,故不宜多食,特別是糖尿病患者要慎食。另外,有的產品含鹽量較高,有的則含有大量的防腐劑、甜味劑和色素添加劑等,兒童食用時要注意有所選擇,且不可過量。
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燉牛肉有什麼訣竅
1、一般作料有丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香;或者花椒、大料、桂皮。無論採用什麼作料,蔥、姜、蒜是必不可少的。還可以加些桔皮。若以2.5千克肉爲準,其作料用量可用花椒20粒、大料4~5枚、桂皮3~4塊、蔥寸長3~4段、姜1塊切口(不要切斷)、蒜4~5瓣。將這些作料一...
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腐皮嫩雞鍋的做法
1、材料:雞肉1/4只,炸腐皮100克,大白菜200克,木耳20克,洋菇30克,蔥2根,清香湯底1000㏄,鹽1/2茶匙,雞粉1/4茶匙,胡椒粉少許[1]2、雞肉洗淨後剁小塊,備用。3、大白菜洗淨後切片;木耳浸泡冷水至軟後切片;洋菇洗淨瀝乾;蔥洗淨切段,備用。4、將作法2的大白菜片、木耳片與作法3的洋...
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漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...