小炒河蝦的做法

1、主料：河蝦300g。配料：紅辣椒1個、青蒜2根、蒜3瓣。調料：生抽1湯勺、鹽少許。

2、青蒜切段，紅辣椒切絲，蒜切粒；

3、鍋中放入適量油，燒熱後放入小河蝦；

4、炒至河蝦變色，放入青蒜和紅辣椒；

5、繼續翻炒1分鐘；

6、炒勻後加入適量生抽；

7、再加入少許鹽，繼續翻炒均勻；

8、最後加入蒜粒，炒勻就可以出鍋了。