香酥脆紅薯片如何做,自制香脆紅薯片
1、紅薯洗乾淨,去掉黑斑點及末尾纖維較多的部分,放入鍋裏,加半碗水煮熟。
2、煮熟的紅薯趁熱剝掉皮,備用。
3、蒸好的紅薯放入料理機中,加入適量的水,打成泥,水越少越好,只要能帶動料理機。
4、紅薯泥倒入大盆中,加入白芝麻,還可以放入橙皮碎末,吃起來就更香了。
5、用筷子將紅薯泥和白芝麻攪拌均勻。
6、烤盤裏鋪上油紙,挖一勺紅薯泥放入烤盤中間。
7、用刮刀把紅薯泥刮平。紅薯泥颳得越薄,烤出來就越漂亮越酥脆。
8、烤盤放入烤箱,上下火120度烤45分鐘,如果喜歡吃軟一點,可以縮短時間烤30分鐘,根據自己的喜好調節時間吧。
9、烤好後拿出來從油紙上撕下來,紅薯片就烤好了,取出來用刀切成小片即可,甜甜的脆脆的。
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冰肉的醃製方法,冰肉簡介
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烤布蕾的做法,烤布蕾怎麼做
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