榆錢雞蛋餅的做法介紹

1、榆錢去掉根部，只留花瓣，放入鹽水泡10分鐘，多衝洗幾遍。

2、麪粉加入適量清水，調成麪糊，到入雞蛋，放鹽，13香調味。

3、攪拌均勻。

4、放入榆錢。

5、拌勻備用。

6、鍋內放油燒熱，到入適量雞蛋糊，中火慢慢煎。

7、煎制兩面金黃，就做好了。