香菇小白菜如何做

1、食材：小白菜適量、香菇適量、油適量、醬油適量、蠔油適量、雞精適量、鹽適量、蒜適量。

2、首先將小白菜洗淨切段，香菇洗淨切片。鍋中燒水，放入適量油和鹽，把白菜放入汆燙至斷生。

3、起鍋燒油，把蒜末爆香，把香菇放入翻炒片刻。

4、最後放入小白菜炒勻，放入鹽，醬油，糖，蠔油調味即可出鍋。