怎樣做鮮侶烤翅
1、雞翅,蒜泥,小鮮侶調味汁,醬油白糖,鹽黑胡椒粉,芝麻油料酒,燒烤醬蜂蜜。
2、雞翅洗淨,瀝乾水分,用刀在雞翅表面劃兩三道,便於入味。
3、將大蒜剁成蒜泥,備用
4、雞翅放入盆中,加入小鮮侶,白糖,食鹽,黑胡椒粉,料酒、芝麻油充分攪拌,並醃製2到3小時。
5、烤箱預熱後,雞翅擺在鐵網上,入烤箱180℃,20分鐘,時間到取出,兩面刷燒烤醬,翻面,再烤20分鐘,再刷一遍燒烤醬。再烤10分鐘。
6、出爐前五分鐘,在雞翅表面充分刷上一層蜂蜜,再放進烤爐,時間到即可取出。
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冰肉的醃製方法
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
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饢包肉怎麼做
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枇杷冰糖的醃製方法
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火鍋麻醬小料的調法
1、最純正的麻醬的調法,麻醬舀一大勺放在乾淨的碗裏備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裏化開,記得一定要一點一點的加,直到芝麻醬成爲能流動的醬汁。2、某知名火鍋店的調法是先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌3、還有一...