黑豆雜糧糊怎麼做

1、黑豆、黃豆、紅小豆、綠豆和紫米洗乾淨後放在一個大碗中，加入清水，水量要沒過豆子，浸泡1夜。

2、泡好的豆子放入蒸鍋中，大火上汽後改中火蒸40分鐘。

3、豆子蒸好後拿出趁熱加入適量的紅糖，拌勻，晾涼。

4、然後分次加入攪拌杯中，低速攪拌10秒鐘，反覆2次，直到打成米糊即可。