烤鴨好吃的做法
1、鴨子放入大一些的容器,放入蔥段兒、薑片兒、花椒、大料、料酒、醬油,均勻塗抹在鴨子身上,醃製1-2個小時。
2、醃製好的鴨子,表面均勻塗抹糖漿。
3、烤箱180度預熱,中層50分鐘左右,下層放上蓋了錫紙的托盤,以免烤出來的鴨油流在烤箱裏。
4、切薄薄的片兒,將剩下來的鴨架子放蔥姜煮湯,做好的鴨湯再放鹽佐味兒,味道也特別棒哦。
5、烤鴨外皮焦黃香脆,內質肉嫩滑潤;將鴨肉切成薄薄的片兒,每一片有皮有肉有油,荷葉餅上抹上一層甜麪醬,加上大蔥段,把鴨肉片捲進去,吃起來肥而不膩,鮮美可口。然後,用“鴨架”燉湯,清爽利口。
6、外皮油亮酥脆,肉質潔白、細嫩,口味鮮美。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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哥倫比亞龍珠果怎麼吃
1、哥倫比亞龍珠果是可以直接食用的,把外面的皮剝開後,裏面就是黃色的果實,新鮮的哥倫比亞龍珠果十分明黃透亮,看上去就很誘人,洗乾淨後直接食用,就能享受裏面甘甜的果肉了。2、哥倫比亞龍珠果在外國比較常見,人們喜歡用它來製作果醬或者沙拉等,而且在製作西點時喜歡用...
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韭菜丸子湯的家常做法,怎樣做韭菜丸子湯
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