做巧克力的步驟
1、準備好鮮奶油或者淡奶油,牛奶巧克力塊,蜂蜜。和量具。比如廚房秤稱好巧克力和蜂蜜的量。比如刻度杯量好鮮奶油或者淡奶油的量。
2、把稱好刻度的巧克力掰成小塊,放入製作容器內,再依次放入淡奶油和蜂蜜。在放入食物之前,需要把麪包專用片放入製作容器內。
3、蓋上面包容器蓋,選擇製作甜品的檔位,比如小編使用的這款機器是菜單編號爲19.顯示爲甜品。然後點擊開始之後。會出現多少分鐘後。基本就是多少分鐘後能製作好的意思。
4、聽到嗶嗶聲後,就表明製作好了,打開蓋子看一下,是否攪拌均勻,容器四周是否有大量的食物附貼在容器壁上。如果有的話,再攪拌一次。如果沒有或者沒有太多的話。
5、找一個平底盤,在上面鋪上烘焙紙,如果沒有烘焙紙就用燒烤紙墊上,再用保鮮膜貼上。然後開始把容器內攪拌好的巧克力漿倒出來。慢慢倒,儘量讓容器內的巧克力漿一次性全部慢慢粘附着全部倒出來。而且要均勻倒在平底盤上。
6、倒完之後再用刮板或者能將倒出來的巧克力漿平整好的工具。將巧克力漿厚薄均勻,呈現一個比較完美形狀的鋪在平底盤上。然後再取出一個海苔脆,捏碎,均勻撒在巧克力漿上。最後放入冰箱冷凍櫃或者冷藏櫃裏冷卻1-2小時。然後就可以隨時食用了。
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