家常玉米餅的做法
雞蛋玉米餅是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物,很多朋友會去超市購買一些雞蛋玉米餅放在家中準備食用。然而一些朋友想要在家自制雞蛋玉米餅的時候,發現自己不知道如何做雞蛋玉米餅,畢竟自制的雞蛋玉米餅相對外面賣的不僅要乾淨,而且添加劑也會少很多。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道如何做雞蛋玉米餅的情況呢?那麼接下來就由我來介紹一下做雞蛋玉米餅的步驟吧。
第一步:首先提前蒸熟玉米,之後把玉米掰成一粒一粒的,在玉米麪粉里加入雞蛋以及清水。將麪糊攪和成光滑狀態。注意一定要使用冷水來攪和,以免雞蛋味道變腥。第二步:切碎蔥並且打散雞蛋,也可以再準備一些白黑芝麻或者是肉絲。第三步:把鍋燒熱倒油,轉小火後舀一勺麪糊,用勺子背面把麪糊攤開。第四步:趁着麪糊還未凝固,把之前準備好的玉米粒均勻的撒上去,再把雞蛋液倒進去,再撒上準備好的蔥花、黑白芝麻以及肉絲。第五步:等到蛋液凝固後翻面。最後把握好時間出鍋即可。看了我的方法,現在你學會如何做雞蛋玉米餅了嗎?學會了的話就快快把這個方法分享出去,讓更多的人知道如何做雞蛋玉米餅。進行以上步驟操作的同時,我們需要注意的是注意一定要用冷水來攪和雞蛋麪糊,用熱水雞蛋容易腥而且熱水更容易起麪疙瘩,不好攪拌。以上就是做雞蛋玉米餅的步驟。
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辣味酥條怎麼做
1、用料主料:麪粉400克、黃油40克、辣椒粉30克、孜然15克,酵母粉5克。2、酵母溶於溫水中,靜置5分鐘備用。3、將除辣椒粉、孜然外的原料混合攪拌。4、揉至麪糰細膩光滑、富有彈性;再將麪糰蓋上保鮮膜,餳發20分鐘。5、用擀麪杖擀成2釐米薄厚的面片,再切成1釐米寬的長條...
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香菇幹泡發方法
1、首先將香菇幹裝入碗中,然後加入適量的溫水(不要熱水)。2、然後,再加入一勺白糖和一勺麪粉,蓋上蓋子。3、然後,用手不停搖晃它,搖動一分鐘左右,看看香菇幹已經泡發了一些,然後繼續搖動它,大概3分鐘就可以。4、最後,將泡香菇乾的水倒掉,然後用清水洗一洗香菇...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...