松茸吃法大全,松茸的吃法簡單介紹
1、松茸雞湯
做法:將新鮮松茸清理乾淨後切片;雞塊焯水,直接撈入燒開水的砂鍋中,加薑片燒開後,轉中火燉一小時;一小時後,加入松茸轉小火繼續燉一小時;出鍋前加入適量的鹽即可。
2、黃油煎松茸
做法:松茸清理乾淨,不要切太薄,大約4毫米左右;平底鍋小火融化黃油;放入松茸煎至兩面金黃;撒少許鹽或黑胡椒碎即可。
3、松茸飯
做法:大米洗淨後加入約1.2倍的水,浸泡30分鐘。胡蘿蔔洗淨切丁,香蔥切碎段;松茸清理乾淨,兩個松茸切丁,一個松茸切片;平底鍋內放少量的油,油熱後下胡蘿蔔煸炒後下松茸丁,放適量鹽調味,翻拌均勻後關火。將炒好的松茸和胡蘿蔔轉至電飯煲中,調入一大勺醬油,然後啓動煮飯功能烹製松茸飯。另起鍋,加入一小塊黃油,油溫6成熱後下切好的松茸片,一面撒適量的鹽調味,翻面撒適量的黑胡椒碎,煎熟出鍋。將煮好的松茸飯裝盤,蓋上兩片煎好的松茸,撒上一點香蔥碎點綴即可食用。
4、松茸意麪
做法:新鮮松茸不需要將表皮全刮掉,只要把泥土刮乾淨即可;意麪先放開水煮熟備用;起鍋放入黃油、蒜片、培根小炒一分鐘;放入松茸,小炒一分鐘加入少量開水煮2分鐘;加入淡奶油和調味料煮至湯汁濃稠即可;裝盤撒上羅勒碎、紫甘藍、番茄醬,開吃!
5、松茸燴牛肉
做法:將新鮮松茸清理乾淨後切片;牛肉切片醃製15分鐘;青紅椒切塊,蔥切段,黃米椒切粒,蒜切米;鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出;再放油爆香姜蒜,放米椒和泡姜爆香,放青紅椒和松茸調鹽翻炒;倒入牛肉翻炒,放生抽調色即可。
6、松茸炒芥藍
做法:將新鮮松茸清理乾淨後切片;蔥蒜爆鍋後放入芥藍爆炒;再放入松茸,炒至松茸軟化後放入鹽、醬油。
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川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
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京醬肉絲的製作方法,京醬肉絲的製作方法是什麼
1、食材:裏脊肉、大蔥、生薑、甜麪醬、雞蛋清、白糖、澱粉、生抽、料酒。2、大蔥切絲,姜切塊,倒入適量清水,泡成姜蔥水,餘下的蔥絲均勻的平鋪盤中。3、裏脊肉洗淨,切成細絲,加入生抽,料酒,雞蛋清,澱粉,攪拌均勻後醃製10分鐘。...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...