洋姜的做法介紹

1、洋姜用麪醬醃製醬香味的洋姜也特別好吃，在醃的時候要把洋姜洗淨以後去掉水分，然後準備吃掉了麪醬和生抽，還要準備少量食用鹽和白糖以及適量的白酒。

2、準備一個乾淨的容器，把洗淨後的陽江放在裏面，然後把白糖和麪醬以及牲畜全部放進去，最後放入白酒和少量的食用鹽，用乾淨筷子調勻醃製，每天要攪拌2~3次，等與麪醬充分接觸後，再把容器的口密封好放在陰涼的地方醃製，過十幾天洋姜就能醃好，而且它醃好以後口感特別好。