素炒土豆片怎麼做好吃又簡單

1、材料：青椒2只，土豆2個，食用油，胡椒粉，五香粉，生抽，蒜末，薑末，蔥花，雞精。

2、青椒洗淨撕片，土豆洗淨去皮切片；

3、炒鍋內放油燒熱，加蒜末薑末爆香，放土豆片翻炒片刻，加五香粉胡椒粉生抽炒勻；

4、加入青椒，炒熟後加適量鹽，加入蔥花、雞精炒勻出鍋。