新鮮薄荷葉的食用方法
1、可以直接用來做菜,特別是涼拌的菜餚,薄荷葉性味是辛涼的,可以配合一些其他的涼拌蔬菜,比如菠菜葉、白菜葉或者黃瓜等,拌在一起,夏天食用有清熱解暑的作用。
2、薄荷葉曬乾以後或者鮮用都可以泡水喝,用溫度不太高的水,80℃左右來沖泡薄荷葉,有清咽利喉的作用,對於慢性咽炎,平時嗓子不舒服或者抽菸、喝酒過度的人有一定的作用。
3、薄荷葉本身是一味中藥,可以入中藥湯劑裏面服用,通常薄荷葉入湯劑是屬於後下,也就是在湯劑煎好以後,快關火之前把薄荷葉下到藥中,然後等薄荷葉的香味充分散發以後就可以關火,把藥倒出來。
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
饢包肉怎麼做
1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡蘿蔔切滾刀塊,表皮洗蘿蔔的水分要瀝乾,鍋中放...
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...