湖北省的特產有哪些
湖北的特產有熱乾麪、孝感麻糖、洪湖蓮子、武漢鴨脖、麻洋糖心皮蛋等。
熱乾麪:熱乾麪是八大名面之一,在武漢小吃中具有很強的代表性,其麪條纖細而且筋道,加入香油、麻醬等配料,更富有特色,來到武漢如果不知道吃什麼,來一份熱乾麪肯定是沒錯。
孝感麻糖:孝感麻糖是用糯米、芝麻、白糖等爲原料,配上花生、桂花等食材後經過12道工序製作而成,製作後的麻糖外形像梳子,香味撲鼻,風味獨特,相傳宋太祖趙匡胤吃了都讚不絕口。
洪湖蓮子:洪湖的蓮子表皮是白色的,上端帶有一些紅色,其味道鮮美且富有嚼勁,嚼在嘴中能夠感受到蓮子的清香味,讓人回味無窮。現在洪湖蓮子不僅僅銷售生蓮子,還會將蓮子做成蓮蓉、餅乾等食物。
武漢鴨脖:武漢不僅僅有熱乾麪,還有可口的鴨脖,需要用很多香料浸泡,風乾、烤制後製作而成,製作後的鴨脖成深紅,有香、辣、甘、麻等特點,吃了之後回味悠長。
麻洋糖心皮蛋:麻洋糖心皮蛋是湖北特色美食之一,糖心皮蛋晶瑩剔透,同時它又有軟而不爛的特點,將皮蛋放入碗中會有一些抖動,卻怎麼也不會散開。其味道口感適中,很適合每個年齡段的人食用,可謂是老少咸宜。
總結
湖北的特產有熱乾麪、孝感麻糖、洪湖蓮子、武漢鴨脖、麻洋糖心皮蛋等。
-
河北二月二吃的食物
1、石家莊吃餃子着雞蛋和麪粉香味的面片香;也有叫菜餅子的,就是把在地窖裏藏了一冬天的蘿蔔挖出來,切成絲和麪和到一起,烙出來的餅,沾着蒜泥和醋,很多人吃不習慣,不過這麼多年的風俗沿襲下來,而且還一直能傳承下去。2、滄州吃龍拿珠吃龍拿珠,就是麪條和餃子一起下鍋煮,煮...
-
需要泡發的食物有哪些
1、泡發後有小變大的食物:腐竹、銀耳、黃花菜、幹百合、西米、木耳、雪耳、香菇、海帶、蝦米、海蜇、海蔘、紫菜等。2、發腐竹的竅門:腐竹用溫水浸泡才能軟硬一致,如果用熱水泡發,則容易造成軟硬不勻,甚至外爛裏硬的現象。3、發銀耳的竅門:泡發銀耳時,可先將其放入涼...
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
凍餃子用冷水煮好嗎
1、溫水。2、凍餃子質地較硬很難煮熟,若直接用涼水煮,時間則會比較久;而在速凍過程中,餃子皮中的水分大量流失,若直接用熱水煮凍餃子,餃子皮直接接觸開水,冷熱相撞,容易導致捏合的地方沒有熟,而餃子肚的位置已經出現破皮的現象,因此凍餃子不建議用冷水煮,也不宜用熱水煮,建...