各種蛋的營養價值排名
1、雞蛋:雞蛋是最常見的也是大家經常食用的。因爲雞蛋含有豐富的蛋白質,和人身體所需的各種氨基酸,並含有除維生素c以外所有的維生素。與人體的蛋白質組成相近,及利於人身體的消化和吸收。所以雞蛋的營養價值最全面。
2、鴨蛋:鴨蛋所含蛋白質沒有雞蛋高,但是所含的的微量元素,維生素相當豐富。特別鈣,鐵含量及其高。經常食用可以保養心腦血管和貧血。此外鴨蛋屬涼,能清肺熱去火氣,滋陰潤燥,對咽喉痛有幫助。鴨蛋味感腥,所以大家喜歡醃鹹了吃可以去腥,而且口感比其他做法更好吃。而且醃製後更具有滋陰補腎的作用。
3、鵝蛋:鵝蛋中所含的卵磷脂比雞蛋和鴨蛋都高。卵磷脂又叫蛋黃素,除了蛋白質,維生素以外的第三營養素,是人體細胞不可缺少的物質。經常食用鵝蛋能起到降血脂,保護心臟,促進腦部發育的作用。鵝蛋屬性溫。適合體虛 體寒人食用。更適合冬季食用的。
4、鵪鶉蛋:鵪鶉蛋除了所含其它蛋類所含的蛋白質,微量元素,卵磷脂等。其中核黃素,維生素A的含量比雞蛋要高,而膽固醇則低於雞蛋。所以適合體弱,老年人,孕產婦食用。相比於雞蛋更爲滋補。鵪鶉蛋味甘,性平,經常食用,能補氣血,健腦,養顏 美膚。
5、鴿子蛋:鴿子蛋的所含蛋白質,脂肪含量低於雞蛋。核黃素和卵磷脂,鈣,鐵要高於雞蛋,是滋陰補腎的佳品。尤其是孕產婦,兒童,身體虛弱者食用,有很好的滋補作用。
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仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
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鴿子湯做法步驟
1、食材:鴿子,枸杞,大棗,花椒,桂皮,香葉,蔥,姜,鹽,料酒。2、鴿子買的時候讓商家去掉羽毛,回家用清水清洗一下,洗去血水,去掉殘留的羽毛。3、鴿子用剪刀剪成小段,再次清洗乾淨。4、砂鍋內加適量的水,涼水下入鴿子塊,加入適量的料酒,大火煮開。5、煮開後,用勺子撇去浮沫。6、下入大...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...