鵝蛋營養價值高嗎

1、鵝蛋的營養使用價值高，帶有豐富多彩的大豆卵磷脂，能促進消化，其蛋白的成分也是比雞鴨蛋高於許多倍。還帶有豐富多彩的鈣、鐵、磷等多種多樣微量元素。

2、香菜炒鵝蛋，在天氣冷的情況下吃，也有防止咳嗽有痰的功效。