鳳梨與菠蘿的區別在哪,鳳梨與菠蘿的區別是什麼
1、表皮顏色區別:
菠蘿成熟的時候表皮是黃色的,而且有着很重的菠蘿味;而鳳梨成熟時表皮呈青綠色,聞起來也沒有那麼濃郁的果香。菠蘿削去皮以後有很多嵌入果肉的刺根,需要拔去才能食用,所以菠蘿削出來一般都是螺旋形的。而鳳梨沒有刺根,削去皮即可食用。
2、口味區別:
菠蘿吃前需要用鹽水浸泡,否則吃起來口感酸澀,這是因爲菠蘿中含有大量有機酸和菠蘿蛋白酶,可以水解蛋白質,對口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,浸泡鹽水可以使菠蘿蛋白酶失活。鳳梨則無需浸泡鹽水,可直接食用。
3、價格區別:
鳳梨和菠蘿在價格上也有所差別,由於鳳梨的產量比較少,所以價格會略微貴一些;而菠蘿的產量多,價格也相對較實惠,因此在市面上菠蘿會更常見一些。
4、原產地區別:
鳳梨原產美洲熱帶地區;而菠蘿原產南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶。
-
學生餐食譜大全及做法有哪些
1、生菜紅蘿蔔炒午餐肉(1)主料:生菜100g,紅蘿蔔100g,午餐肉100g,輔料:油適量鹽適量蒜頭適量(2)把紅蘿蔔切塊,生菜也切段(3)午餐肉切塊(4)下油放進蒜頭和午餐肉(5)再放進紅蘿蔔(6)放進生菜繼續炒(7)最後加鹽來調味就可以了2、午餐肉三明治(1)主料:午餐肉340g輔料:油適量,雞蛋適量,麪包片1...
-
茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
-
半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
-
青蟹一般要煮多久能熟
1、青蟹水煮時間大概是15-20分鐘左右,爲了消滅寄生蟲以及高溫消毒。2、首先要將青蟹清洗乾淨,包括它的鉗子、腹部等,水開下鍋煮,在鍋中放入薑片和少量的鹽可以去除螃蟹的腥味。青蟹味道比較鮮美,可以水煮,可以蒸,味道都是不錯的。...