製作蒸螃蟹的方法

1、首先將螃蟹洗淨綁好，準備一個蒸鍋。

2、鍋內放入適量水，放上蒸格，然後將螃蟹底部朝上放入鍋中。

3、因爲螃蟹底部朝上蟹膏更容易蒸熟，螃蟹也不會因爲蒸的時間太長而營養流失。

4、最後放入少量的薑絲去腥，蒸15分鐘就可以了。