秋葵蔥油麪如何做

1、蔥綠，秋葵，麪條，生抽，老抽，白糖。

2、熱水煮麪條，煮好後撈出，放碗里加入冷水，防止麪條發粘。然後將麪條再次撈出，瀝出裏面的水。

3、將小香蔥，切下蔥綠，放在滾開的油裏炸。等香蔥炸出蔥味發黑，加入生抽老抽，翻炒加入少許白糖。澆在面上，最後拌入熱水焯過的秋葵碎。