板栗無花果排骨湯的做法

1、材料：鮮板栗250克，排骨500克，胡蘿蔔1根，無花果30克。

2、調味料：鹽1小匙。

3、板栗入沸水中用小火煮約5分鐘，撈起剝膜；無花果洗淨。

4、排骨放入沸水中汆燙，撈起洗淨。

5、胡蘿蔔削皮，洗淨切塊。

6、將所有材料盛鍋，加水大火煮開，轉小火煮30分鐘，加鹽調味即可。