五汁膏做法
1、食材:白蘿蔔汁600g、雪梨汁600g、牛奶600g、蜂蜜180g、生薑汁180。
2、白蘿蔔洗乾淨切條榨汁。
3、生薑去皮切條榨汁。
4、雪梨梨去皮去心,和切好條的蘿蔔來個合影。
5、分別榨好了汁,梨,白蘿蔔,姜。依次加入,梨汁600g,白蘿蔔汁600g,薑汁180g、蜂蜜180g。
6、攪拌均勻開火,大火燒開。
7、期間會有很多白沫,過濾了三次,過濾後一直中火加熱慢慢熬。這個過程挺漫長。
8、熬到就剩這麼一點點了。放涼後裝瓶。
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西式烹飪技巧
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