黃瓜大米粥

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

大米：適量; 黃瓜: 適量; 食鹽：少許;水：適量;

黃瓜大米粥的做法

鍋裏放入足量的水，大火燒至鍋裏發出響聲，水似開非開。大米用清水沖洗一遍，放入鍋中

用勺子將大米攪拌幾次

往鍋里加入一滴食用油，用大火熬煮

煮至鍋裏的水再次燒開，表面有浮沫飄起，用勺子將浮沫撇淨

用勺子將鍋裏的大米再朝一個方向攪拌幾次，轉小火慢慢煮制，期間要間隔用勺子再朝一個方向攪拌幾次

直到鍋裏的大米煮至軟爛

轉中大火，一邊用勺子朝一個方向攪拌粥體，一邊熬煮約10分鐘至粥體濃稠

黃瓜洗淨，用削皮刀輕輕颳去外皮

用刀把黃瓜先切成薄片分切成細長條，再切成小丁

切好的黃瓜丁放入鍋中

加入適量的食鹽調味

用勺子攪拌1～2分鐘關火即可