開心生活站煎豆腐的做法
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2、將切成塊的豆腐放入鍋裏用淡鹽水煮一下，水溫不要太高。撈出，控幹水分。把蘸上雞蛋的豆腐煎成金黃色，放到碗裏。
3、辣椒鹽，雞精，醋，一點醬油放入一碗中，燒熱的油澆在上面，過程就像炸制辣椒油 。
4、那樣，做好後淋在豆腐上即可。（調料可根據自己口味搭配）
標籤：豆腐
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