艾草汁可以放冰箱冷凍保存嗎

1、艾草汁能冷凍保存。

2、艾草如果單純用清水煮熟後放冷凍能保存三天左右。艾草中不含任何防腐劑，保質期只在短短几天，即使放冰箱冷凍也需儘快食用。另外，艾草重複加熱時，必須去除塑料包裝袋。

3、首先把艾草的嫩葉摘下來清洗乾淨，然後鍋中加入適量的水和一勺小蘇打，將水燒開之後放入艾草煮3分鐘。煮好的艾葉撈出來過涼水徹底的清洗乾淨，清洗乾淨纔沒有苦澀味，過涼水也可以保持其翠綠的顏色，然後分成小份攥幹水分之後分別盛放到保鮮袋中，裝好之後放到冰箱冷凍，吃的時候拿出來解凍就可以。