怎樣挑選優質高產大米
1、普通大米。執行標準爲GB/T1354。
2、優質大米。五常大米:執行標準爲GB/T19266,產於黑龍江省五常市,其大米香味濃郁、米粒油亮具有光澤。還有一種普通的五常大米其執行標準爲GB/T1354,其品質與口感不如GB/T19266。盤錦大米:執行標準爲GB/T18824,產於遼寧省盤錦市,其大米米香清新,顆粒飽滿,長寬適中。方正大米:執行標準爲GB/T20040,產於黑龍江省方正縣,其大米被稱爲綠色富硒大米,此大米顏色潔白、米粒完整,具有清香味,煮熟後潤滑柔軟,富含礦物質元素。原陽黃金晴:執行標準爲GB/T22438,產於河南省原陽縣,原先是從日本引進,其大米米粒微透,煮熟後香味純正口感好,富含蛋白質和微量元素,但因爲環境影響真正符合GB/T22438標準的原陽黃金晴極少。
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...
-
戚風蛋糕怎麼做的又軟又好吃
1、大雞蛋、低筋麪粉、玉米澱粉、玉米油、牛奶、細砂糖、可可醬。2、牛奶和玉米油倒入碗裏。用蛋抽攪打到充分乳化狀態。篩入低粉。攪拌沒幹粉即可。加入蛋黃,用蛋抽不規則的劃一字直到蛋糊細膩。3、蛋白裏一次性加入白糖打蛋器先中速攪打。再低速攪打整理蛋白...