雞蛋韭菜餅怎麼做

1、主料：韭菜一小把。

2、輔料：雞蛋二個。

3、配料：鹽適量、油適量。

4、韭菜摘洗乾淨，切碎，加雞蛋和鹽拌勻。另取一碗將雞蛋打散成蛋液待用。

5、鍋加熱放少許油，倒入一勺蛋液。

6、將韭菜放在蛋皮上，小火煎。

7、依次做成四個小餅，煎成兩面金黃即可。

8、盛出裝盤。