給寶寶做香菇牛肉麪怎麼做,適合寶寶吃的香菇牛肉麪的做法介紹
1、準備材料:西紅柿1個、香菇5個、麪條150克、牛肉50克、食鹽適量、香油適量。
2、切好的牛肉片冷水下鍋,煮至不再產生新的浮沫時將肉片撈出備用。 撈肉片的時候不要關火,保持水沸騰的狀態。夾起肉片在水中間沸騰處擺幾下就可以把浮沫洗淨了。也可以直接撈出後再用熱水沖洗掉浮沫。
3、西紅柿洗淨切好備用,西紅柿去皮,切成儘量碎的小丁。(西紅柿儘量挑選熟軟的,炒的時候才容易出汁。軟嫩好嚼,非常適合小寶寶吃)
4、香菇洗淨切片備用。
5、鍋中刷薄薄一層油,倒入西紅柿丁開小火翻炒,邊炒邊用鏟子壓碎。炒到熟軟後很容易就能壓碎了。 番茄炒至濃稠出汁是這道菜的關鍵,不建議省略。
6、等西紅柿炒至熟軟,湯汁變成漂亮的紅色時,添入適量清水,水開後倒入金針菇、香菇、牛肉和麪條同煮。
7、煮至麪條熟軟,開大火將湯汁收到合適的程度就可以出鍋了。 大一點的寶寶可以加少許鹽調味。
-
肥肉丁炸醬做法
1、黃豆醬、五花肉、大蔥、姜、醬油、涼水準備好;如果用幹黃醬,先用少量涼水可澥開;2、五花肉去皮,切成小丁,一定要肥瘦相間的,用瘦肉沒有油脂,醬炸出來不香;蔥姜切末;肉皮別扔,放冰箱冷凍保存,存半個月左右攢一堆,可以炒肉皮或者做肉皮凍。3、炒鍋中倒油,油五成熱時,可將肉...
-
番茄醬做糖醋汁的比例
1、番茄醬材料,新鮮番茄1000克,橄欖油60毫升,蒜1瓣(切成蒜末),洋蔥100克(切成洋蔥碎),小紅辣椒1個(切小粒,不喜歡食辣的可以省略),法國香菜25克,九層塔25克,鹽,胡椒適量。2、糖(最好用棕黃色的砂糖,如果沒有就用普通的砂糖代替)10克,醋30毫升。放鍋內煮沸,直至最後汁液僅剩...
-
椰漿開了放冰箱可以放的時間
1、椰漿開封之後保存時間並不會很長,將它放到冰箱裏面,最多能存放2-3天。椰漿開封之後是非常容易滋生細菌以及其它微生物的,要是直接放到常溫下的話,可能最多隻能保存1天左右的時間,而在冰箱低溫環境下,就能抑制細菌以及微生物的滋生,從而延長保質時間。2、不過也不能...
-
家常湯的烹飪方法
1、紫菜湯。原料:幹紫菜25克、精鹽、味精、蔥花、麻油。做法:將幹紫菜泡發,用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸,放入紫菜燒一會,加入精鹽、味精、蔥花調好,淋入麻油,出鍋即成。2、海鮮湯。材料:白菜半棵、碎乾貝10個、油2茶匙、枸杞10克、幹蝦米1大匙、水澱粉1湯匙、海...