來濟南一定要吃的特產
1、草包包子
草包包子可是我們濟南有名的小吃,每當說起草包包子都會引起濟南老一輩的回憶,因爲這可是我們濟南土生土長的特色小吃,來到濟南一定不能錯過,草包包子的創始人是一位叫張文漢的老先生,因爲張文漢老先生爲人樸實憨厚,但是比較木訥,人們都喊他草包,然後人們叫着叫着,草包包子就這麼流傳開來了。特別推薦店裏的龍井包,還有就是肘子拌黃瓜特別好吃,再配上一碗蛋花湯,嗯~簡直不要太享受。
2、孟家扒蹄
說起孟家扒蹄,小編的口水就要流下來了,這可是我們濟南很有名的名吃啊,孟家扒蹄的招牌叫“罐兒蹄”,肉香軟爛,肉爛到都脫骨了,吃上一口簡直不要太滿足了有沒有,地址在朝陽街28號,大家要想吃的話一定要早去啊,生意很火爆,每天都是限量做那些,去晚了就沒有了。
3、濟南把子肉
說起來到濟南一定要吃的是啥,那必然是我們老濟南把子肉了,我們濟南的把子肉不放鹽,着重用醬油,肥瘦相間的豬肉,切成長條狀,然後用繩一綁,煮好了再燉,別看有大塊的肥肉,最關鍵的就是肥肉不膩,一塊肉,再配上一碗大米飯,澆上濃濃的湯汁,絕對讓你的味蕾體驗到非一般的享受,如果你們還覺得這樣吃太單調,還可以加上配菜,四喜丸子,卷煎,豆腐,虎皮雞蛋等等,小編給大家推薦幾家特別地道的把子肉,老兵把子肉,在經四路萬達附近,晚上出攤,排隊要很久哦,還有佛山街那邊的藥膳把子肉,獨特的味道,一定不要錯過哦。
4、甜沫
濟南有“泉城二怪”其中有一怪叫甜沫,雖然它叫作甜沫可卻一點都不甜,它是鹹的,一般粥熬好以後,店家會問你:“再添點麼兒?”一般就是再添加蔬菜,豆腐皮之類的輔材,添麼兒,添麼兒一直這麼問就被後來的人們音譯成甜沫,甜沫的名字就這麼來了。甜沫是一種用小米麪熬煮出來的鹹口味的粥,在濟南人們又稱之爲“五香甜沫”,在濟南的各種各樣的特色小吃中,甜沫絕對是最具有特色的招牌小吃。
5、油璇
油璇,又被叫做“油璇回”,是我們濟南的一種特色傳統名吃,原來在濟南的大街小巷都可以看到賣油璇的小販的身影,可是現在在濟南只有在極少數的地方纔能看到油璇的身影了。油璇外形好像陀螺,呈金黃的顏色,外層酥脆,內層柔嫩,再加上蔥的香味,一口下去,嗯~享受啊!在濟南,人們吃油璇都是趁着熱吃,在配上一碗混沌,可真是花了很少的錢讓味蕾得到了很好的體驗啊,還有的人,在油璇熟以後在其中間捅一個空洞,磕一個雞蛋進去,在放入爐子中烘烤一會,雞蛋和油璇合爲一體,吃上去更加美味。
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如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
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幹鮑魚蝦粥做法
1、用料:鮑魚4只,蝦8只,生薑少許,蔥少許,料酒少許,西芹一小段。2、準備食材,米洗淨浸泡一個小時;鮑魚切小塊、蝦去頭剝殼,用蛋清、鹽、料酒醃製半個小時;香菜、西芹切小粒,生薑切絲。3、煮粥,待粥粘稠,過程約30分鐘,粥粘稠後,放入醃製好的鮑魚、蝦、薑絲,大火煮5分鐘,期間不停攪...
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茶餅和散茶有什麼區別
1、工藝。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅是經過蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶等工序製作的茶葉,散茶則是未壓制成片或團的茶葉。2、外觀。茶餅和散茶的外觀不同,茶餅又稱團茶,是形狀如同一張大餅一樣的蒸壓茶。散茶由於未經蒸...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...