果泥製作方法和配方
1、準備大紅蘋果四個,白糖200克,檸檬半個。
2、把四個蘋果全都洗乾淨,去皮,去核,切成塊,用乾淨的多功能料理機,打成泥後取出,放到一個乾淨的大碗中。
3、取半個檸檬把檸檬裏的汁液擠出來滴在蘋果泥上用乾淨的筷子拌勻。
4、一個乾淨無油無水的鍋,放在煤氣竈上開小火,鍋熱後倒入蘋果泥,用乾淨無油的鍋鏟,不停的翻炒攪拌,直到蘋果泥的水分逐漸變少,放入白糖快速不停的翻炒攪勻,直到水分變幹,蘋果泥用鍋鏟,鏟一鏟子放在鍋的上空,不會滴落蘋果泥就做好了,關火,盛出,放涼。
5、果泥放涼後,裝進事先準備好的玻璃瓶子裏,把玻璃罐子蓋子擰緊,放在冰箱中冷藏保存隨吃隨取。
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如何快速剝龍蝦
1、拿一隻小龍蝦,先找到小龍蝦的第二節蝦殼,然後用手指向下按壓第二節蝦殼。然後一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓蝦身的兩側,讓蝦肉和蝦殼分離。然後用食指和拇指捏兩側的蝦殼,將蝦殼捏軟。2、用手指將小龍蝦的身體戳入蝦頭。然後用力拔出蝦身。再用手指握住蝦尾,拔出蝦肉...
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
1、材料:乳鴿1只(約350克)、鹽焗雞粉10克、生薑汁1茶匙、料酒1勺。2、所需的醃漬料,薑汁是直接用生薑磨末渣出汁液。3、乳鴿清洗處理好後,瀝乾水分後一隻開四件,然後加入醃料拌均勻醃漬4小時以上。4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘後。5、然後在炸鍋裏墊上錫紙,將醃漬好...
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雞蛋糕怎樣蒸又滑又嫩
1、首先將雞蛋打入碗中攪拌打散。2、加入適量鹽和溫水,將蛋液攪打均勻。3、蛋液用細篩網過濾2-3遍,然後靜置10分鐘。4、把蛋液倒入小蒸碗中,蓋上保鮮膜。5、水開放入蒸鍋中,大火蒸10分鐘即可。...
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廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...