雞湯的做法,家常雞湯怎麼做
1、原料:1只土雞、1根山藥、少許枸杞。
2、做法步驟:把山藥皮削掉之後泡到水中,土雞洗乾淨之後,瀝乾水用刀剁成一塊一塊的;向鍋中倒入冷水,把雞塊倒進去然後用大火煮開,加一點兒料酒,再煮2分鐘,撇去白沫兒後把雞塊撈出來,用溫水衝雞塊表面的白沫和髒東西洗乾淨;洗好之後再次放入鍋中,加入足量的熱水,大火燒開之後撇一撇漂浮在上面的白沫兒,加蔥段和生薑片,轉小火慢燉40分鐘左右;加入山藥塊,繼續用小火慢慢地燉,燉到山藥變軟變爛,撒點兒食鹽,出鍋前五分鐘,把枸杞放進去,5分鐘之後就可以食用了。
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...
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晚上烤的麪包有什麼方法保存
1、工具,保鮮袋,冰箱。2、一般都用保鮮袋盛麪包,這樣就比較乾淨。但是記住一點,讓麪包涼涼了之後,再封口。3、自己做的麪包盛起來之後,一般放到冰箱保鮮就可以了。通常情況下,保鮮放置三五天都是沒問題的。4、用器皿盛起來麪包,如果沒有冰箱,常溫下也可以保存兩三天的時...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...