榆錢的保存方法
1、冷凍保存法,擇洗乾淨的榆錢先放入沸水中稍微焯一下,迅速撈入冷水中過涼,再撈出榆錢攤放在陽光充足且通風良好的地方,把榆錢表面的生水晾乾後,然後分裝在塑料袋中紮緊袋口,再放入冰箱裏冷凍保存就行了。如果你感覺焯水的步驟有點麻煩,完全可以省去焯水的步驟,直接把榆錢表面的生水晾乾就可以冷凍保存了。更懶的做法是不洗,直接把榆錢攤開稍微晾一下,只要表面沒有生水就可以裝袋冷凍了。
2、曬乾保存法,把擇洗乾淨的榆錢放入沸水中焯熟,撈出瀝水,攤放在陽光充足且通風良好的地方晾曬至乾透,裝入塑料袋中紮緊袋口,然後放在室內通風良好的乾燥處保存即可,準備食用前用開水泡發,再用清水淘洗幾遍即可。
3、冷藏保存法,採摘下來的榆錢不要洗,放在盆中,取適量玉米粉撒在榆錢上,輕輕拌勻,然後裝入保鮮袋中紮緊袋口,放入冰箱裏冷藏保存。這種方法的保鮮效果比較好,但最多隻能保存七天左右,適合短期的保存新鮮榆錢。冷藏保存法之所以要選用玉米粉,是因爲玉米粉的顆粒較大,不易粘連,還能較好的吸收多餘的水分,並且能保留住榆錢自身的水分。
4、制醬保存法,比較老的榆錢可以製作成榆錢醬保存,就是把老榆錢洗淨曬乾,再把曬乾的榆錢磨成粉末,加入佐料後經過一段時間發酵,製作成榆錢醬保存起來,榆錢醬的做法和製作麪醬基本相同,但十分美味。
-
漢堡怎麼做簡單又好吃,在家怎麼做漢堡簡單又好吃
1、食材:豬排,牛排,捲心菜適量,漢堡殼,生菜,沙拉醬。2、把上面的蔬菜和水果洗乾淨之後放在一旁備用。3、將豬排和牛排下炸熟之後過濾掉多餘的油放在一旁備用。4、準備一個碗,把沙拉醬和蔬菜放在一起攪拌均勻,蔬菜需要提前切好形狀哦,這樣方便食用。5、把準備的餡料包倒...
-
如何製作網紅燜飯
1、先將食材準備好,將西紅柿洗、胡蘿蔔、香菇、油菜、黃瓜洗淨,胡蘿蔔、香菇和黃瓜切丁,油菜且塊,放在盤子裏備用。2、用碗盛出大約半斤大米,將米淘淨,均勻的倒在蒸鍋裏,儘量保持鍋底的米粒高低一樣。3、將蘿蔔丁、黃瓜丁、香菇丁、油菜塊均勻的放在米飯表面,將一整個...
-
石榴上火嗎
1、石榴吃多了會上火,石榴是一種珍奇的漿果,其果實營養價值較高。石榴糖分大,多吃的話會引起上火,因此也要適量食用。並且石榴吃多了除了上火之外會上火,還令牙齒髮黑,吃完後應該及時漱口。2、石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人...
-
自己在家做的鹹鴨蛋多久可以吃
1、醃鹹蛋要20天左右才能吃。2、準備材料:鴨蛋若干只,50度以上白酒適量,鹽適量。3、將買來的鴨蛋放入水中清洗乾淨。4、蛋洗乾淨之後掠幹,或者擦乾外殼的水分。5、將鴨蛋放入容器中,倒入高度白酒。6、鴨蛋放白酒裏浸泡半分鐘左右,必須整個蛋都泡在酒裏,露出來的蛋要翻...