榆錢的烹飪方法

可以做榆錢蒸菜，具體做法如下：

1、材料：榆錢800克，玉米粉150克，黃豆粉50克。

2、將榆錢洗淨瀝水，放入大盤中，加黃豆粉、玉米粉、精鹽、蔥、薑末，並拌勻；蒸鍋加水適量置火上，待水燒沸後，放入榆錢大盤，蒸制15分鐘取出食用。

3、本菜色香味俱全，具有健脾助食的功效。適用於久病體虛、脾胃虛弱、食慾不佳等患者食用。