挑選玉米的方法,怎樣挑選玉米又甜又好吃
1、看外表。一般來說,市場上有兩種白玉米和黃玉米。一般來說,黃玉米大多是甜玉米,而白玉米大多是糯玉米。然而,當我們選擇玉米時,玉米的顆粒通常是有序排列的,光滑的顆粒大多是糯玉米,而沒有有序排列的顆粒大多是普通玉米。如果你想選擇甜玉米,你最好買顆粒不規則的黃色玉米。
2、看看玉米鬚。如果你看玉米的新鮮度,看看暴露在玉米皮外面的玉米鬚。一般來說,如果玉米鬚是乾的並且不感到皺縮,這種玉米通常是新鮮的。然而,如果玉米柱頭是黑色的,這種玉米可能是老玉米。我們最好買那種白色的玉米鬚。這種玉米不會失去水分,味道更甜。
3、看看玉米粒。首先看看玉米粒的數量。一般來說,玉米粒越多,排列越整齊,這樣的玉米就越美味。看看玉米顆粒是否已經坍塌並且沒有裝滿。通常甜玉米會很飽。如果你用手指捏它,你可以把水捏出來。然而,老玉米和穀物都倒塌了。最好不要買這樣的玉米。
-
廣東醉鵝怎麼做
1、原料:黑棕鵝1只(重約1。5千克),醃料(味精10克、紹興花雕酒350克、水500毫升),姜塊、大蒜子各70克,火焰鵝醬100克,廣東米酒50克,啤酒640毫升、二鍋頭250克。2、專用醉鵝醬料,取鼎豐南乳汁175克、柱侯醬150克、花生醬75克、海鮮醬120克、白胡椒粉30克、花椒粉20克、五香...
-
如何保存蒜水不變色
1、香油:可在蒜水的表面滴幾滴香油,可隔絕氧氣,有效防止蒜水變色。2、保鮮膜:可將盛放蒜水的容器使用保鮮膜密封保存,可有效避免蒜水變色。3、冷藏保存:將蒜水密封后,放入冰箱冷藏保存,可以減緩變色。...
-
烤布蕾的做法
1、材料:蛋黃2個,細砂糖30克,淡奶油120克,牛奶50克,香草粉14小勺2、蛋黃加細砂糖攪勻,不起泡,豎直打蛋器繞圈攪拌。3、淡奶油加牛奶加熱至微沸,加入適量香草粉,攪勻。4、將奶油液慢慢一點點加入雞蛋糊中,完全混勻,攪拌的時候一定不要起泡。5、將3的液體過篩2次,這樣會比較...
-
怎麼做黃芪燉老鴨
1、主料:老鴨一隻3-4斤、黃芪12-15片、黨蔘5-6根、?枸杞子適量??、大棗5、6顆、?老薑1-2片??、鹽適量、蔥花適量。??2、老鴨洗淨瀝乾,鍋裏放適量的水,倒進鴨肉燒至水開,把水倒掉3、以上材料洗淨備用,高壓鍋裏放水和已經焯過水的老鴨,再依次放入鹽、洗淨的黨蔘、黃芪...