百合水如何煮

1、主料：幹蓮子150g、新鮮百合1包。

2、輔料：紅棗適量、牛奶適量、冰糖適量。

3、蓮子先用溫水泡發2個鐘頭左右，新鮮百合一包，紅棗適量。

4、蓮子泡發好後去蓮子芯，百合洗淨，紅棗去核。

5、蓮子和涼水一起下鍋，大火煮沸後改中火慢煮。

6、煮至蓮子略微鬆軟。

7、下紅棗，煮開。

8、下百合煮。

9、下適量的冰糖。

10、下少許牛奶，煮開即可。