通化好吃的有哪些
通化有什麼好吃的?不少第一次去吉林通化的人都會問這個問題,通化美食是地道的東北風味,很多人都喜歡吃,通化特色美食很多,遍佈大街小巷,通化好吃的有哪些呢?趕緊了解一下吧。
通化有什麼好吃的:大黃米乾飯
大黃米是北方比較常見的美食,大黃米比小米顆粒大一些,吃起來口感比糯米更加的軟糯,做出來的大黃米乾飯金黃誘人,東北的大黃米可以做很多的美食,比如我們比較熟悉的年糕、粘豆包、驢打滾、油炸糕等等,都是用大黃米磨的面做出來的,大黃米乾飯也是童話地區有名的特色,香糯可口,營養豐富。
通化有什麼好吃的:餷子
餷子看上去很像麪條,實際上是用玉米制作而成,它是滿族的傳統食品之一,餷子的做法很多,所以被製作成了各種美食,比如我們比較常見的通化美食酸湯子,還有就是炒餷子,加上了蜆子、肉、蛋等配料之後,還是很有東北風味的,沙蜆子炒餷子也是當地一道很受歡迎的菜餚。
通化有什麼好吃的:粘糕
粘糕是中國傳統食物,一般在新年的時候吃,粘糕一般是用糯米做的,有紅色,黃色和白色三種,預示着一年比一年好,粘糕是人們喜歡的傳統的美食之一,在通化,粘糕一般是作爲街頭美食,很多街頭都有,好吃而且價格實惠,口感香糯可口,到了東北一定要去u吃。
通化有什麼好吃的:波羅葉餅
菠蘿葉冰是東北地區的傳統小吃,當地人在農曆四、五月上山採集波羅葉子,拿回家洗乾淨,做成波羅葉餅,波羅葉餅至今已經有幾百年的歷史了。將糯米或黃米用水浸泡數日磨成面,做成薄餅煮熟,將小豆搗成泥包到薄餅當中,蒸熟就可以了,這種做法其實並不複雜,還有波羅葉餅是用高粱米或苞米碴子做成的,味道不同,但是都有一股桲欏葉的清香。
通化有什麼好吃的:水撈飯
水撈飯如果不是當地人,可能並不知道,但是這確是通化很普遍的一種美食,很多家庭都會做,水煮撈飯就是先半鋁鍋的水,燒熱,然後淘米,一般米煮開就行了,用飯撈撈起米飯,盛到另一個小鍋。這種做法其實會讓米飯更加的可口,水撈飯一般還會放上配料,口感豐富。
通化有什麼好吃的:手扒肉
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排骨湯怎麼做肉凍
1、準備材料:牛骨頭1000g左右、白蘿蔔1根、胡椒十幾粒、薑片幾片、料酒2湯匙、水適量、鹽適量、醋幾滴。2、把骨頭清洗乾淨,放入高壓鍋,加入冷水沒過骨頭,不要蓋緊蓋子,先大火煮開。煮開後撇去浮沫。3、加入料酒和一勺醋,蓋好鍋蓋,高壓鍋發出撲哧的聲音後改小火慢慢燉...
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半杯茶是暗示何寓意,半杯茶是暗示什麼意思
1、半杯茶的意思是在斟茶時只用將茶斟七分滿,人們在品茶時,通常是用燒開的熱水來泡茶的,將茶湯倒滿會導致茶杯溫度過高,讓人無法品茶。2、因此將茶湯斟至七分滿,既是爲了讓客人方便品茶,同時也是爲了讓人在品茶時能夠盡情品味茶的香氣、口感、滋味。...
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怎麼做幹鴨子好吃
1、一隻風乾鴨,大蒜,生薑,花椒,蘿蔔,生抽,鹽,油。2、將風乾鴨用刀剁成小快,提前放入水裏浸泡一個小時,然後撈起來瀝乾。3、白蘿蔔切快,生薑和大蒜分別切好備用。4、油鍋燒熱,大蒜生薑入鍋爆出香味,鴨肉倒入進去大火爆炒,多炒一會可以把鴨肉裏面的油炸出來,因爲鴨肉本身很多脂...
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關於茯苓糕做法
1、材料;茯苓50克麪粉450克。2、把茯苓烘乾,打成粉,與麪粉混勻。3、把茯苓、麪粉混勻,加入發酵粉,用清水揉合成麪糰發酵,發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。4、把茯苓糕上籠用武火大氣蒸熟即成。...