純玉米麪如何做纔好吃,純玉米麪做法介紹
1、最先準備好磨好的棒子麪放到盆中,加一克的食鹽,攪拌均勻。
2、在提前準備一個帶孔的漏勺。
3、用燒開的沸水一點點的往棒子麪上澆,用筷子拌和,就好似和水餃的面一樣那般的和,把棒子麪都燙熟,不可以有一點乾麪的。
4、隨後用力揉結團,由於棒子麪沒有是多少延展性,因此要憑藉白小麥麪粉,邊揉麪團,邊加白小麥麪粉,不必把麪糊弄得紮實,防止後邊的程序流程很費勁。
5、隨後把揉好的麪糊分爲四等份預留。
6、以後鍋中燒開水,放1克的食用鹽,目地是以便,小鮮麪條不沾鍋,以後就把団好的棒子麪放到漏勺上,漏勺要用反面,用力往返的蹭面,讓鮮麪條從漏勺的小圓孔裏漏進鍋中,不可以斷火。
7、上邊的程序流程進行後,把鍋中的鮮麪條煮沸,隨後盆中放冷水,把鮮麪條撈在盆裏,過排水。
8、以後就可撈在碗中澆點麪條滷開吃。
-
冰肉的醃製方法,冰肉簡介
1、冰肉的醃製方法:肥肉去皮洗淨。肥肉切細條狀。再切小丁,越小越好。鍋中加清水將肥肉丁煮沸,約3分鐘即可。關火後將肥肉丁沖洗乾淨。取一帶蓋大碗將肉丁放入,加白酒6湯匙。白糖18湯匙。攪拌均勻。用保鮮袋將碗口封住。蓋上蓋子。再裝進塑料袋中,紮緊封口,放入冰箱...
-
菌包的製作方法,菌包的製作方法與步驟
1、豬肉末里加入黃酒,鹽,生抽,黃豆醬按順時針方向攪拌有粘性,菌菇用清水泡軟後洗淨。2、把洗淨的菌菇撕成小塊倒入破壁機內,把泡過的紅椎菌的水也倒入。3、直接選擇攪拌,速度選擇9攪拌至細膩即可。4、把攪拌好的菌菇倒入豬肉末裏再一次攪拌均勻。5、麪粉里加入酵母,泡...
-
仙人掌果可以吃嗎
1、仙人掌果就是仙人掌的果實,是可以吃的哦,那麼它應該怎麼吃才正確呢。其實,仙人掌果是可以直接食用的。吃的時候,只要去掉表皮和尖刺就可以吃了;也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服,效果更佳,這樣伴着蜜糖會更加地鮮甜可口呢。2、如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜歡那...
-
農家灌辣椒的做法
1、糯米麪、粘米麪、大紅辣椒、菜籽油、花椒粉、精鹽。2、辣椒洗淨,去蒂,單邊劃開,除去籽。糯米麪和粘米麪按4︰1比例混合,加適量鹽、花椒麪拌勻,從開口處填入辣椒裏,儲放罐中,密封醃製15-20天,使其發酵變酸。3、鍋內放適量菜籽油燒熱,取出辣椒粑,入鍋小火煎至八分熟,邊煎邊...