純玉米麪菜包子怎麼做好吃
1、原料準備:捲心菜1個,豆腐幹6塊,杏鮑菇1根,海米1把,大蔥1段,玉米麪200克,麪粉200克,酵母4克,油2勺,香油1勺,蠔油1勺,鹽少許,五香粉少許。
2、玉米麪200克,開水燙一下晾涼。加200克麪粉4克酵母。
3、加點涼開水和成麪糰進行發酵,大約1小時。
4、捲心菜清洗乾淨,切碎。
5、開水燙下過涼。
6、攥幹備用。
7、所有食材都切碎,加兩勺油,加1勺香油,加1勺蠔油,加點鹽和五香粉。
8、攪拌均勻,放一會入味,面不用發的太大,也不用揉。揣揣就行。揪一塊麪,用手按按把餡包進就可以了。
9、包好了放鍋裏,下邊放冷水。不用二次發酵蓋上蓋子點着火,水開後再蒸二十分鐘,蒸好了過一會開蓋即可。
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美味金錢蛋的做法
1、用:雞蛋420克;調料:澱粉(豌豆)8克,小麥麪粉10克,植物油100克,鹽5克,味精3克,椒鹽5克,甜麪醬10克,醬油5克,茶葉5克;2、將5個雞蛋煮熟,用醬油、茶葉,製成滷雞蛋。把滷好的雞蛋剝去外殼,切成0.5釐米的厚的圓片。3、把剩下的1個雞蛋磕入碗內,加入溼澱粉、麪粉、精鹽調勻...
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橙子蒸蛋的做法,怎樣做橙子蒸蛋的
1、橙子蒸蛋是用橙子1個、雞蛋1個、牛奶、糖等製作而成的菜品。富含維生素,營養美味。2、橙子洗淨後將其頂部切下來一點,然後繼續用刀將果肉掏空,接着在碗裏打一個雞蛋,加入牛奶進行攪拌,等到出氣泡後倒進橙子裏面,用牙籤封好蓋,放到蒸鍋裏面蒸20分鐘左右就可以吃了。...
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荔枝飲品製作方法
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炒蘆筍要不要焯水
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