雞蛋不放在冰箱會壞掉嗎
雞蛋是我們生活中非常常見的一種食物,只要不是對雞蛋過敏的人,應該都會經常吃雞蛋,雞蛋的做法也多種多樣,什麼都不放做成荷包蛋就很好吃,還可以和青椒搭配做成青椒炒蛋,和蔥花搭配,做成蔥花煎蛋,也可以做成滷蛋,雞蛋羹。但是我們一般去買雞蛋,都不是一個一個買的,而是一兜一兜買的,會買比較多,然後放在冰箱保存,可要是沒有冰箱,那麼雞蛋會壞嗎?
溫度與雞蛋保存的日期緊密相關,如果雞蛋的存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發生變質,內出現粘殼、散容黃等現象,雞蛋保存的溫度高於25度出現壞損的機率比較大夏季常溫保存一般在7- 10天雞蛋在15度以下可以保存到30天。
一般情況下,雞蛋在常溫下可保存一週左右,時間再長就不新鮮了。即使在冰箱裏存放,也最好不要超過半個月,否則就容易出現散黃蛋。另外在保存之前最好不要將雞蛋殼洗淨,這樣會洗掉殼表面的保護膜,使其更容易變質。
-
西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...
-
用純牛奶和橘子怎麼做好吃的,具體需要怎麼製作的
1、把吉利丁片放在水裏泡軟,放入牛奶,加入細砂糖,小火邊攪拌邊煮,把糖融化。2、橘子切成小塊,放入鍋中,把吉利丁片放入鍋中,攪拌至融化。3、放入長方形的玻璃碗,放入冰箱冷凍三個小時即可或者將涼透的奶漿倒入錫紙杯,放冰箱冷藏兩小時。...
-
剁椒蒸魚的做法介紹,剁椒蒸魚做法竅門
1、原料:草魚一條一斤半、青豆、甜玉米粒(罐頭或袋裝)剁椒一瓶、鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香蔥一小把、姜、蒜。2、草魚洗淨用剪刀剪出花刀。3、魚用紹酒胡椒粉醃漬。魚放在安利皇后鍋的蒸盤裏。4、剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬,5、將拌好的醬...
-
怎樣自制香蕉酒
1、原料:香蕉幾根、冰糖適量、白酒適量。2、首先將香蕉剝皮切成段。3、將切好的香蕉段放進罐子裏,加入冰糖和白酒。4、將罐子密封好,三個月後可以打開飲用香蕉酒,當然可以放置時間更久一點,這樣味道會更好!...