什麼茶葉又香又好喝,入味又好吃的茶葉
1、茉莉花茶;一般茉莉花茶以綠茶爲茶胚,搭配優質茉莉花茶窨制而成的,讓綠茶的茶香與茉莉花的香氣交互融合,造就了茉莉花茶湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟、香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽的特點。
2、西湖龍井;西湖龍井具有茶形扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤的特點,沖泡後湯色明黃澄澈、葉底細嫩成朵、香氣鮮嫩清高、滋味鮮爽甘醇,其中以明前茶香氣更甚。
3、洞庭碧螺春;洞庭碧螺春具有條索緊結、白毫顯露、色澤銀綠、翠碧誘人、捲曲成螺的特點,沖泡後湯色碧綠清澈、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津、飲後回甘。
4、普洱熟茶;普洱熟茶是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料,經過渥堆發酵工序加工製成的,造就了普洱熟茶湯色褐紅、陳香獨特、滋味醇和、韻味十足的特點。
5、安化黑茶;安化黑茶是以成熟度較高的黑毛茶爲原料,經過長時間的堆積發酵製成的,讓鮮葉的色澤變得油黑或黑褐,造就了安化黑茶湯色橙黃、葉底黃褐、香氣清香、滋味濃厚的特點。
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自制香脆薯片的做法
1、食材:土豆650g、花生油適量、鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量。2、土豆去皮後放水裏泡着。3、用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均勻)。再用水泡幾分鐘,然後撈起攤開,稍爲晾乾水分。4、鍋裏下適量油。5、油溫燒至五六成熱時把瀝乾水分的土豆片放鍋裏小火炸,炸至金黃...
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蛋黃肉糉怎麼做
1、材料:糉子葉、糯米、五花肉、香菇、蛋黃、棗、鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味品。2、幹糉葉用清水泡開,沖洗幾遍,再下鍋用熱水煮一下,可以使糉葉柔軟又幹淨;糯米淘乾淨後,用水浸泡幾個小時;3、五花肉切小塊,用鹽、料酒、老抽、糖、蠔油等調味料醃製,放冰箱一天,香菇...
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湯圓裂開了如何煮
1、化凍之後用手捏合破裂的地方。湯圓是將糯米捏合起來的,待湯圓從冰箱取出防止常溫環境一定時間,可以將破裂的地方捏合,再放入冰箱冷凍室冰凍,凍硬之後方可下鍋煮。2、煮的時候注意水沸後及時添涼水煮煮,不要讓水沸的太厲害,慢慢悶熟湯圓。...
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西式烹飪技巧
1、西餐中會使用到很多香料,比如九塔香,迷迪香,香茅等等,這些香料買回來,我們應該把它密封儲存在陰涼,通風的地方,不要放到溫度高的地方否則會讓香氣散失。2、再切碎香料的時候,我們可以加少許的鹽,這樣可以防止,香料到處亂飛亂濺。3、在做蔬菜沙拉的時候,爲了保持爽脆的...