蛋糊製作方法
1、首先在一個碗裏打入一個蛋,放入少量的鹽巴和一點油,在加入一點調料酒,去去雞蛋的腥味。
2、然後盛一碗和雞蛋同等量的冷白開水,往雞蛋碗裏倒入白開水。
3、接着就是攪拌了,攪拌之後就出現下面的這種很多泡沫了的那種就OK了。
4、然後靜置幾分鐘之後,在把他放在蒸鍋裏,碗表面鋪一層薄膜紙哦,這樣可以防止水分流失。
5、在蒸鍋裏煮沸之後,過了10分鐘左右,看他表面已經變硬了就說明差不多可以出鍋了哦,具體情況根據個人喜好來。
6、最後蛋糊就做好啦!
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小寶寶吃什麼好
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空氣炸鍋鹽焗乳鴿的做法
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