臘香腸煮瞭如何做好吃

1、食材：臘腸2節。

2、首先取兩段香腸清洗下外表面，因爲香腸都是曬乾的，風吹日曬總歸會比較髒的。

3、鍋中放入清水，注意放多一點，把香腸放入鍋中大火煮開。

4、調小火，繼續煮，煮約半個小時候，用筷子紮下香腸，弄輕鬆扎透就可以了。

5、香腸撈出用涼水衝一下，然後用刀切成薄片。

6、切好的香腸放入盤子中再上鍋蒸15分鐘，保持肉質更鬆軟。

7、時間到了後把盤子拿出來就好了。