臘腸做好了沒曬能直接煮嗎，臘腸做好了沒曬可以直接煮嗎

1、灌完香腸不晾曬，直接蒸或者煮是不能的，香腸自己灌製完成以後，一般晾曬十天左右，一定要晾乾水分，最好陰乾，這樣灌進香腸裏的肉和調料才能充分的融合，香腸裏的肉才能醃製出香味，香腸才好吃。

2、如果灌完香腸不晾曬，直接蒸或者煮，沒有人這樣做，吃起來肯定不好吃。