香糯土豆餅的做法，香糯土豆餅的做法介紹

1、主料：土豆700克、麪粉200克。

2、輔料：鹽10克、雞精2克、番茄沙司適量、玉米油適量。

3、土豆洗乾淨削皮。

4、將土豆切成厚薄差不多的土豆片。

5、切好的土豆平鋪在蒸鍋架上。

6、蓋上蓋子大火蒸熟，大約蒸15分鐘。

7、用筷子能輕鬆插入表示熟透。

8、蒸熟的土豆用工具壓成泥。

9、加入麪粉，鹽，雞精。

10、將土豆泥和麪粉，鹽，雞精混合均勻，揉成團。

11、做成大小均勻的土豆餅。

12、平底鍋刷上層玉米油，放上土豆餅，開小火煎至金黃。

13、翻面繼續煎，煎至兩面金黃即可出鍋。

14、食用時可以蘸點番茄沙司，更有風味。