外酥內軟油炸湯圓零失敗做法,怎麼炸湯圓好吃
1、用料:湯圓10個、雞蛋1個、麪粉若干、白砂糖少許克。
2、鍋內水燒開,放進冰箱裏拿出來的速凍湯圓,大火,需要用勺子小心攪拌一下,防止互相粘連,煮到你用勺子輕輕壓一下有點軟,撈起來用手指輕輕按一下有點粘,就好了,全部撈出,放在涼水中,也適當攪一下,防止粘連。
3、雞蛋打散備用,再準備個盤子,倒上一些麪粉,也可以是麪包糠,用小勺子一個一個湯圓,先放在雞蛋液裏面洗個澡,再到盤子裏滾一圈麪粉。
4、另起鍋,倒油,比燒菜要多一點,大火燒一會兒,轉中小火,一個一個放進湯圓,然後,整個過端起來,晃一晃,讓湯圓在鍋裏面滾一滾,反覆幾次,直到表面金黃。
5、關火,一個一個盛到盤子裏,撒上白砂糖。一定要趁熱吃,外酥裏軟,非常香。
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蔞蒿怎麼吃
1、清炒蔞蒿蔞蒿特別適合清炒,在做的時想要把新鮮的蔞蒿洗淨後切成塊狀,再準備半個洋蔥,把它切成小丁在炒鍋中放植物油加熱後把洋蔥丁入鍋炒成香氣,再把切好的蔞蒿入鍋用大火快速翻炒,等它變軟後加少量食用鹽和生抽再翻炒一分鐘,炒好以後直接出鍋就可以。2、蔞蒿炒肉...
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話梅排骨的烹飪方法
1、材料:排骨500克,話梅10粒,食用油,鹽,大料,桂皮,料酒10毫升,生抽10毫升,香蔥,生薑,老抽10毫升,醋5毫升,白糖5克,紅糖3克。2、排骨切成小塊用清水沖洗乾淨,鍋裏燒開水,將排骨放入焯水後,再用清水沖洗乾淨備用。3、湯鍋里加入香蔥、生薑、大料、料酒和排骨煮30分鐘。煮好後,撈出...
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如何做蜂蜜雙瓜汁呢
1、苦瓜半根、蜂蜜2大勺、黃瓜半根、礦泉水500ml、冰塊適量。2、做法:苦瓜洗淨去籽切片;黃瓜洗淨後切片備用。3、將苦瓜和黃瓜放到攪拌機裏,加入500ml的礦泉水和2大勺蜂蜜,再加幾塊冰塊,打30秒。4、將攪好的蔬果汁過濾一下;放入冰箱冷藏2小時後味道更佳。...
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如何挑選鳥蛤
1、在挑選鳥蛤的時候,一定要仔細的觀察一下烏蛤表面的顏色,經過處理的烏蛤和沒有經過處理的顏色是存在一定的差異的,如果是新鮮的烏蛤一般是巧克力色的,但是如果是深巧克力色的品質會比較好一些。2、新鮮的烏蛤的殼體相對來說是比較完整的,沒有任何破損的情況,而且雙...