雞爪一般需要多少長時間

1、做雞爪一般在20分鐘就可以。

2、喜歡吃口感勁道的滷雞爪可以少煮一會，喜歡吃口感軟爛的滷雞爪，可以酌情增加滷製的時間。雞爪在滷之前需要清洗乾淨，放在水中焯燙後再滷，這樣既能縮短滷製的時間，也能使雞爪的口感變得更好。雞爪在滷之前可以去除指甲，這樣便於食用且美觀。