電烤箱烤土豆的正確方法

1、原料準備：土豆(500克)、牛肉餡(150克)、洋蔥(半個)、雞蛋(1個)、白芝麻(適量)、烤肉料(40克)、鹽(適量)、五香粉(適量)、花椒粉(適量)、油(適量)。

2、將洋蔥切末，在油鍋中煸炒出香味。

3、牛肉餡中加入五香粉、花椒粉、雞蛋一個、鹽少許攪拌均勻醃製一會。

4、土豆切成土豆夾，(第一刀不切斷第二刀切段)成夾狀

5、切好的土豆夾放入烤肉料、油攪拌，醃製20分鐘。

6、醃好的肉餡中加入炒香的洋蔥末拌勻。

7、把肉夾入土豆夾中。

8、烤盤中鋪上錫紙，刷上油。

9、烤箱預熱180度烤制45分鐘。(中間要刷一次醃料，一次油，最後撒上白芝麻)。