做大頭菜的步驟

1、將大頭菜洗淨切碎。

2、再就是蔥花以及瘦肉的準備，瘦肉切成小塊。

3、油鍋加熱，然後放入花生油。

4、油開後放入蔥花爆鍋，然後就是放入瘦肉翻炒。

5、然後放入之前切好的大頭菜，放入少量的水進行大火翻炒。

6、出鍋前，可以放入少量的食鹽。